教你三招识别正宗六白黑猪（程岭黑山猪）肉

   我公司生产的太湖六白黑猪，又名程岭黑山猪，通过养深山、食粗粮、饮山泉、经四季的传统养殖方法，造就了其独特的品质与风味。因其肉质优良、肉味香浓而久负盛名。如何保证吃上正宗的六白黑猪（程岭黑山猪）肉，小编教你三招快速识别。

   一看：肥肉润滑如玉，肥而不腻；瘦肉颜色深红，呈牛肉色，大理石纹理清晰可见；五花肉“三红三白一皮”七层，红中带白丝，白中无杂质；肋排扁平、骨髓三层、饱满实心。

    二压：用指压后迅速弹起，恢复快，不易见水珠。

   三闻：无腥味，烹饪时四邻飘香。